Zelenináda | Via Delicia

Složení: směs přírodně kvašené zeleniny 72% (zelí, mrkev, cibule, celer, pastyňák, máslová dýně, černá ředkev, růžičková kapusta, křen a sůl), voda, jablečný ocet (4,6%), cukr, koření (obsahuje hořčici) Hmotnost: 250 g Bezlepkový výrobek Zpracovaná zelenina, mléčně kvašená (kysaná) zelenina, sterilovaná  Alergeny: celer, hořčice     Slovanské národy měly vždy v oblibě kvašenou zeleninu, což je znovu se vracející způsob uchování plodin ze zahrádek a políček. Takto upravená zelenina získává příjemně kyselou chuť, je dobře stravitelná a obsahuje spousty vitamínů. Výběr zeleniny jsme podřídili možnostem klimatu podhůří Jeseníků, tedy druhům zelenin, které naši předkové v tomto kraji mohli pěstovat.