 | Jaký je rozdíl mezi džemem a marmeládou?Víte, co je džem a co marmeláda? Nebo je to jedno? Odpověď najdete v tomto článku. Po mnoho let jsme oba tyto výrazy používali vedle sebe jako synonyma, případně jimi rozlišovali výrobky podle složení a konzistence. Dnes jsou již pravidla striktně daná vyhláškou. Ještě nedávno se používalo zjednodušené vysvětlení. Marmeláda je hustší, tužší, bez kousků ovoce, džem naopak řidší, dobře roztíratelný a jsou v něm kousky ovoce. Od roku 2004 je však podle pravidel Evropské unie možné marmeládou označovat jen produkty z citrusů (pomerančů, grepů, mandarinek, limetek apod.). A jejich p ... (více) |
Blog
2 články
 | Lázeňský rum IX/3Vážení přátelé dobrého jídla a pití, Rádi bychom Vám představili novinku letošního roku, kterou je limitovaná edice lázeňského rumu IX/3. Devátý pramen zdraví, který tři roky dozrával v bourbonových sudech, než se konečně dostal do našich lázní. Ale nejdřív všechno popořadě. Nápad nabídnout vlastní značkový rum klientům lázní Priessnitz, zrál v naších myslích téměř stejně dlouho, jako rum samotný. Rostoucí popularita třtinové pochoutky nám jen potvrdila naši původní myšlenku. A tak jsme se dali do práce. Nejprve bylo potřeba sehnat ... (více) |
2 články